连南县食品药品监管局对小作坊“回头看”
[ 编辑:祝小妞 | 时间:2017-05-16 22:18:51 | 浏览:207次 | 作者:潘伟锦 ]
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  2016年在连南县食品药品监管局的指导下,我县有9家花生油生产加工小作坊先后通过验收,取得了《广东省食品生产加工小作坊登记证》,产品质量随即提升了一个档次,广大人民群众纷纷点赞。为了巩固这一小作坊整治成果和继续提高食品质量,近日,连南县食品药品监管局对以上9家获证的食品生产加工小作坊进行“回头看”。

 

   此次对食品生产加工小作坊的“回头看”目的是以检查促整治,以整治促提高,做到“四查四看”。一是查基本生产场所和卫生条件,查看三防设施、个人卫生设施和环境卫生是否符合继续保持生产加工的要求;二是查主体登记情况,查看工商营业执照、小作坊登记证、从业人员健康证等是否到期;三是查台帐记录情况,查看小作坊原料采购记录、进货查验落实情况、添加剂的使用记录、生产加工关键环节控制记录、销售记录等;四是查从业人员培训工作落实情况,查看从业人员食品安全培训记录,现场询问从业人员相关食品安全问题以查看学习效果。连南县三江镇大新街荣安食用植物油加工坊的陈老板对该局的食品生产加工小作坊进行“回头看”的行动表示支持,并说:“食品安全很重要,我们这些小作坊必须保证所生产的食品质量安全,使广大消费者能够吃得放心、用得安心,也必须按照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》进行生产和管理。”

据悉,连南县食品药品监管局将按照省、市文件要求开展无证食品生产加工小作坊清理工作及2017年清远市食品生产加工小作坊专项整治工作方案的要求在全县范围内开展小作坊专项整治,一是制定行之有效的食品小作坊整治实施方案及实施进度表,强化登记、监管措施,明确食品小作坊完成登记的时限,于2017年5月31日前将整治情况报送市食品药品监管局和当地政府,并在连南县政府网上进行公示;二是督促食品小作坊依照法律法规、食品安全标准和登记的条件组织生产,并对食品小作坊进行抽样检验,将检验结果进行公示;三是以县食安办的名义组织食品药品监管局、市场监管局、公安局等职能部门于2017年11月前对无证食品生产加工小作坊进行取缔,消灭无《广东省食品生产加工小作坊登记证》进行违法生产的行为。(连南县食品药品监管局 潘伟锦供稿)

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